Хочу обучиться профессиональной кондитерке

Обсуждение всего, что не подходит в другие категории.
Ответить
Neyahto
Сообщения: 1085
Зарегистрирован: Чт апр 10, 2025 5:34 pm

Хочу обучиться профессиональной кондитерке

Сообщение Neyahto »

Сейчас работаю в кафе, но чувствую, что мне не хватает знаний и техники. Хочется пройти полноценное обучение, где учат не только тортам, но и современным трендам.
Akuama
Сообщения: 1170
Зарегистрирован: Вт фев 25, 2025 3:25 pm

Re: Хочу обучиться профессиональной кондитерке

Сообщение Akuama »

Понимаю тебя отлично. Сам прошёл через это. Нашёл через STUDIES&CAREERS очень сильное кондитер обучение с уклоном в современную европейскую школу. Там учат работать с текстурами, вкусами, делать нестандартную подачу. Я бы не смог выйти на такой уровень без этой подготовки — она действительно меняет мышление.
Ответить