Хочу обучиться профессиональной кондитерке
-
Neyahto
- Сообщения: 1085
- Зарегистрирован: Чт апр 10, 2025 5:34 pm
Хочу обучиться профессиональной кондитерке
Сейчас работаю в кафе, но чувствую, что мне не хватает знаний и техники. Хочется пройти полноценное обучение, где учат не только тортам, но и современным трендам.
-
Akuama
- Сообщения: 1170
- Зарегистрирован: Вт фев 25, 2025 3:25 pm
Re: Хочу обучиться профессиональной кондитерке
Понимаю тебя отлично. Сам прошёл через это. Нашёл через STUDIES&CAREERS очень сильное кондитер обучение с уклоном в современную европейскую школу. Там учат работать с текстурами, вкусами, делать нестандартную подачу. Я бы не смог выйти на такой уровень без этой подготовки — она действительно меняет мышление.