Smart Forum

Почему некоторые орехи быстро теряют вкус и запах, даже если срок годности нормальный? Это проблема хранения или неправильной упаковки?

Чаще всего причина именно в упаковке. Если она пропускает воздух или влагу, орехи окисляются и теряют вкус. Я видел хорошие примеры у ABCPack, они делают упаковку с барьерными слоями, которые предотвращают контакт с кислородом. На сайте https://abcpack-official.ru/upakovka-dlya-orehov/ можно увидеть типы пакетов и тубусов, которые идеально подходят для сохранения хрустящей текстуры.